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ENTRÉES OU ACCOMPAGNEMENTS
76 recettes716 Recettes – Artichauts farcis chapelure de pain, câpres, anchois, fromage
Ingrédients2 petits artichautsChapelure de pain4 anchoisHuile d'oliveParmesanVin blancAilOlives Câpres dessalées (si on n'en a pas, pas grave) RecetteOn prépare ses artichauts :…716 Recettes – Asperges blanches à la flamande
Les asperges blanches c'est très bon, mais ça manque parfois un peu de goût quand c'est servi tout seul. Il y a…716 Recettes – Asperges sauce mousseline et râpé de boutargue
De belles et grandes asperges vertes et l'envie de les cuisiner différemment, une recherche google et je tombe cette recette du chef…716 Recettes – Asperges vertes à la mozzarella et au citron
Asperges à la mozza, j’ai trouvé la recette sur le site de Lidl comme quoi. Le truc c’est d’utiliser l’eau de cuisson…716 Recettes – Aubergines alla pizzaiola
On a tous connu ça, la recette fantastique sur le papier (ici des Melanzane alla pizzaiola (in padella, con pomodoro), tu commences…716 Recettes – Briam, le tian de légumes grec
J’ai découvert le briam, plat végétarien grec, mélange de ratatouille et de tian de légumes, lors d'un voyage en Epire et je…716 Recettes – Carpaccio de courgettes au parmesan
Un classique printanier tout simple, la recette est sur Cuisine Actuelle : carpaccio de courgettes au parmesan, huile d’olive, citron, on peut…716 Recettes – Chakchouka aux pois chiches
J'avais acheté des pois chiches de qualité et je voulais enfin réussir ma cuisson car je n'ai jamais été content du résultat,…716 Recettes – Chips de kale et légumes croquants
J'étais tombé sur des petits choux kale violets au marché et j'ai cherché quoi en faire, je n'avais jamais vu la version…716 Recettes – Concombre, yaourt grec, feta, poivron vert, tomates cerises
Une recette toute bête et à la fois très bonne et très rafraîchissante trouvée sur Tasty & Easy @tastyandeasy_recipes qui n’a jamais aussi bien…716 Recettes – Coquilles Saint-Jacques au Jurançon
C'est une recette que je tire du site cuisine az : un ami s'était vu offrir par sa société une bouteille de…716 Recettes – Courgettes et oignons rouges marinés, basilic
Courgettes et oignons rouges marinés, basilic, une recette simplissime et délicieuse trouvée ici.716 Recettes – Croquettes de quinoa ou « Aranquino »
L’autre jour on a fait trop de quinoa. Pas question de le jeter. J’ai trouvé cette recette de croquettes de quinoa sur…716 Recettes – Epinards à la ricotta gratinés à l’emmental
J’ai pris la recette du gratin gourmand d’épinard à la ricotta car je ne voulais pas faire de tarte ni de lasagnes.…716 Recettes – Fenouil à l’orange
J’adore le mélange de ce légume et de ce fruit, tous deux hivernaux, que ce soit en version froide dans la salade…716 Recettes – Feta, olives, poivrons
J'avais acheté plein d'olives et je voulais les utiliser une fois que j'avais ouvert le pot. Pour la petite histoire, je cherchais…716 Recettes – Feta, tomates, olives, oignon rouge au four
IngrédientsUne bonne tranche de feta, si vous trouvez de la Dodonis, sachez que c'est très bienTomates cerises ou un peu plus grossesUn…716 Recettes – Gratin de blettes au fromage
Les blettes j’adore les faire à l’indienne depuis que j’ai découvert cette recette, mais quand on se sent les faire en gratin,…716 Recettes – Haricots verts au pesto
Qui a dit que le pesto n’allait qu’avec les pâtes? Avec des haricots verts, du jus de citron vert et des quartiers…716 Recettes – Haricots verts froids au thon et aux échalotes
- les haricots verts On enlève juste les extrémités et on les passe à l'eau. On les cuit ensuite dans le panier…716 Recettes – La soupe froide lituanienne Saltibarsciai
On retrouve cette recette dans de nombreux pays avec à chaque fois des petites variantes. En Lituanie, on l'appelle Saltibarsciai, littéralement Borsch…716 Recettes – Légumes-racines rôtis au four
Légumes-racines rôtis au four (chou rave, panais, navet, carotte, oignons, ail, romarin). J'avais tous ces légumes et voulais trouver une recette d'un…716 Recettes – Melon au basilic
Envie de manger du melon un peu différemment, vous avez du basilic frais, allez c'est parti. C'est bête comme bonjour hein, il…716 Recettes – Mille feuilles endives chèvre
Mille feuilles d’endives, pommes, roquefort, noix, miel, la recette de Simon Abellaneda. J'avais des endives, des pommes, du roquefort, mais je voulais…716 Recettes – Oeufs aux épinards
Ingrédients4 oeufsEpinards fraisParmesanBeurreAilEchaloteGraines de cuminsel, poivre RecetteY a pas plus bête :- huile d’olive pimentée maison dans une sauteuse qui passe au…716 Recettes – Oeufs cocotte aux verts de poireaux
Peut-on faire plus simple que cette recette d’oeufs cocotte aux verts de poireaux trouvée sur lesfruitsetlegumesfrais.com ? IngrédientsDeux poireaux20g de beurre2 oeufs…716 Recettes – Oeufs durs, sauce aux tomates, anchois, câpres
Envie de manger un truc simple et gourmand avec ce qu'il y avait dans le frigo, des oeufs, un pot de (bonnes)…716 Recettes – Pesto au basilic
Y a pas plus con à faire qu’un pesto, ici aux amandes parce que cela remplace parfaitement et économiquement les pignons et…716 Recettes – Pesto aux fanes de carottes
C'est drôle, j'en fais régulièrement et j'étais persuadé d'avoir publié la recette alors que non, il y a des recettes avec fanes…716 Recettes – Pesto aux fanes de fenouil
Il arrive qu'on ait des fenouils avec des fanes magnifiques, c'est rare, en tout cas à Paris, mais lorsque cela arrive, on…716 Recettes – Pesto fanes d’oignons rouges et olives
J'avais une belle botte d'oignons rouges avec des superbes tiges vertes, je voulais bien évidemment en faire quelque chose. J'ai trouvé cette…716 Recettes – Poêlée d’asperges, jambon de Parme et parmesan
Une petite poêlée d’asperges, jambon de Parme et parmesan, ça passe crème. La recette est ici. Elle ne précise pas de couper…716 Recettes – Poêlée de fanes de radis
Avec les fanes de radis, je fais des soupes ou ce genre de poêlée. Ici, j'ai trouvé cette recette sur potagercity. IngrédientsFanes…716 Recettes – Poireau gratiné au bleu
Ingrédients Un poireauUn bout de fromage bleuUn peu de laitPaprika fuméeSel, poivre, piment en poudreFromage à pâte dure râpé Recette Un poireau…716 Recettes – Poireau, ricotta, olives, amandes
Une excellente recette trouvée sur le site suisse italophone Fooby :- poireau émincé revenu 5’ dans une poêle avec de l’huile d’olive.…716 Recettes – Pommes de terre à la libanaise (Batata Harra)
Depuis que j'ai découvert cette recette, j'en fais tout le temps, j'adore parce que c'est un moyen de faire un repas complet…716 Recettes – Salade d’aubergine, poivron et thon
J'avais une aubergine et un poivron et je voulais bricoler quelque chose avec elle, curieusement je ne suis tombé que sur une…716 Recettes – Salade d’endives, au jambon, au comté, aux pommes, raisins, oignons rouges
J'ai été étonné du nombre de fois où cette salade a surpris lorsque je la faisais à l'étranger, mais aussi en France.…716 Recettes – Salade d’endives, oranges, feta, noix, olives, persil
Les endives s'associent très bien aux agrumes (aussi bien chaudes que froides, mais je préfère encore froides), ça tombe bien, elles sont…716 Recettes – Salade d’épinards, tomates et roquefort
Au printemps on a des épinards, cela permet de changer des salades vertes. En effet on achète souvent beaucoup d'épinards d'un coup…716 Recettes – Salade d’oignons nouveaux
C’est l’époque des oignons nouveaux tellement plus économiques que les autres, tu as tellement à manger dessus. Doc j’avais fait les soupes…716 Recettes – Salade d’aubergines à la feta
En voici une "façon Ottolenghi" sauf que c’est pas de lui, j'ai trouvé cette recette sur unpinguinoincucina. Ingrédients1 grosse aubergine100g de feta2…716 Recettes – Salade d’oranges, pommes de terre et sardines
Voilà une recette que j'ai trouvée sur le site d'une marque italienne de produits de la mer en boîte pourtant pas dingue,…716 Recettes – Salade de betteraves
Je ne sais pas pourquoi en France on nous habitue dès petit à la cantine à la betterave cuite sans goût si…716 Recettes – Salade de betteraves et carottes noires
Avec les beaux légumes de saison on aurait tort de se priver : salade de betteraves et carottes noires, oignon rouge, feta,…716 Recettes – Salade de boutargue au fenouil, céléri branche et à l’orange
Puisqu'on parle de Cagliari, on parle forcément de boutargue ou poutargue, en France on emploie plutôt poutargue mais comme en Italie on…716 Recettes – Salade de carottes au thon
J'avais acheté une botte de carottes nouvelles dont je ne savais que faire, elles constituent souvent un bel accompagnement pour un poisson…716 Recettes – Salade de chicorée aux anchois et au citron
On laisse tremper la chicorée dans l’eau 10 minutes (après avoir retiré les feuilles abîmées, on garde bien les racines croquantes) ou…716 Recettes – Salade de concombre, feta, olives, oignons roses, pignons
Voici une salade de concombre toute simple qui permet de profiter de ce légume de manière un peu différente. Il s'associe très…716 Recettes – Salade de courgettes grillées et chaud-froid de tomates cerises au yaourt
2 recettes façon Ottolenghi, une de lui, l’autre non. De toutes façons en 2023 et ce, depuis 5 ans, 90% (95?) des…716 Recettes – Salade de grenailles tièdes, anchois, parmesan, oignon rouge, persil
C'est une recette que j'ai trouvée sur le site dubiodansmonbento qui publie des recettes sympas, je l'ai très légèrement adaptée donc tout…716 Recettes – Salade de haddock, radis noir, citron
Le radis noir, je m'y suis mis depuis qu'un primeur m'a recommandé de le préparer cru en salade : on l'émince très…716 Recettes – Salade de haricots verts, oignon rouge, parmesan, noix torréfiées, oeufs, croutons de pains, persil
Les haricots verts frais, on n'est pas obligé de les manger chauds en accompagnement, on peut aussi en faire de très bonnes…716 Recettes – Salade de haricots verts, thon, tomates cerises
Ingrédientsharicots vertsthontomates ceriseoignon rosepersil RecetteHaricots verts : On équeute les haricots verts, on leur coupe à la main les deux petites extrémités…716 Recettes – Salade de melon aux anchois et au sésame
Melon par ci, melon par là, c’est la saison, sauf que parfois on en a marre de les manger toujours pareil, en…716 Recettes – Salade de pois chiches à la grecque
Ingrédients Pois chiches Tomates cerises 2 oeufs Feta Persil Oignon rouge 2 cuillers à café de cumin en poudre Jus de citron…716 Recettes – Salade de pois chiches des Marches, céleri et sauce aux anchois
Dans la série « jamais sans mes anchois ni mes pois chiches », voilà une salade de pois chiches des Marches avec céleri et…716 Recettes – Salade de pois chiches, au thon, au cédrat et à l’oeuf
J’ai fait cette salade avec des pois chiches rapportés de Sardaigne, un cédrat de Sicile trouvé à Paris pour le coup, une…716 Recettes – Salade de pommes de terre aux anchois
Une salade simple et de bon goût mais avec une petite astuce : on fait bouillir un verre de vin blanc et…716 Recettes – Salade de puntarelle, guanciale, mozzarella, croûtons, olives, tomates séchées
Ingrédients pour 3, 4 personnesUne demi puntarelle (en italien) ou chicorée de Catalogne (en français)Pain rassis, 2 tranches coupées en cubes2 tranches…716 Recettes – Salade de Trévise (radicchio) au four avec pommes, noix et fromage
Ingrédients 1 TréviseHuile d'olive2 pommesUne dizaine de noixUn bout de fromage, ici du bleu de Bresse, mais ça peut être autre chose…716 Recettes – Salade de Trévise aux anchois
Une superbe trévise trouvée chez Trouvailles et Terroirs m'a donné tout de suite l"idée de la cuisiner chaude avec des anchois, un…716 Recettes – Salade de Trévise chaude à la saucisse
J'ai adapté cette recette. Ingrédients4 saucisses type chipolata1 salade Trévise coupée en lanières1 échalote 10 olives noires Huile d'olive 1 cuillère à…716 Recettes – Salade grecque
La recette de la salade grecque maison, tellement bonne et inratable. Ingrédients2 voire 3 tomates1 concombre1 belle tranche de feta1 oignon rouge4,…716 Recettes – Sardines, échalotes, câpres, persil
Dans ma série « sardines for life », je prends une ou deux boîtes de sardines à l’huile dans le saladier, on…716 Recettes – Scarole chaudes aux anchois, olives et câpres
Ingrédients1 tiers de scarole3, 4 anchois1 gousse d'ail8, 10 olives noires et/ou vertes1 pincée de sel10 câpres La recette est là :716 Recettes – Soupe carottes gingembre, citron vert
J'avais un sac de carottes et je voulais faire autre chose que ma traditionnelle purée de carottes, un coup d'oeil sur le…716 Recettes – Soupe d’oignons nouveaux
On ne peut pas plus simple, on prend sa botte d'oignons nouveaux, on garde les verts, on les rince et on les…716 Recettes – Soupe de haricots oeil noir (cornilles)
Parce qu’avant d’être un groupe, c’est un légume. Soupe de black eye peas trouvée sur Turbigo gourmandises. La recette est top, toute…716 Recettes – Tapenade
Une tapenade maison c’est la vie. En plus c’est parfait pour vider ton pot d’olives noires et celui de câpres qui traînent…716 Recettes – Tomates au basilic
Bon cette recette rejoint beaucoup celle des tomates à la mozzarella, mais ça fait jamais de mal d'être un peu plus spécifique.…716 Recettes – Tomates au chèvre ou à la mozzarella
- Les tomates Le plus important : des tomates qui défoncent. Là par chance cette année près de chez moi on en…716 Recettes – Tomates cerises chaudes, chèvre frais, basilic
IngrédientsTomates cerisesChèvre fraisSauce sojaSucreBasilic RecetteJ'ai trouvé cette recette ici sur quelques grammesdegourmandise mais j'ai vu qu'elle l'avait trouvée là sur la cuisine…716 Recettes – Tzatziki de concombre à la menthe
Le tzatziki, ça fait longtemps que j'essaie, croisant recette et inspiration, mais que je n'arrive pas à un résultat qui me satisfasse.…716 Recettes – Velouté de lentilles corail au cumin
J'ai suivi scrupuleusement la recette de Papilles et Pupilles qui est parfaite. Je vous laisse la suivre sur son site car je…Aucune recette ne correspond à ce filtre.
PLATS
110 recettes716 Recette – Cabillaud, citron, ail, huile d’olive
Cabillaud mariné avec citron, ail, huile d’olive puis on met crème fraîche et parmesan (pas trop) sur le dessus et 20 min…716 Recette – Cake au yaourt grec, olives, feta, fenouil, tomates
Mon cake yaourt grec - olives - feta - tomates (pelées en boîte) - branches de fenouil prend le soleil. J’avais trop…716 Recette – Filet mignon, fenouil, clémentines
Filet mignon, fenouil, clémentines, jus de clémentines, miel et huile d’olive. Malgré les 2h30 à 90° au lieu des 1h30 prévus dans…716 Recettes – Agneau à la grecque
J'ai mis "à la grecque" car je voulais utiliser mon origan grec et j'ai cherché des recettes mentionnant "agneau" et "grecque" ou…716 Recettes – Bar entier
Ingrédients Barcitron vertoignon roseailhuile d’olivevin blanctomatespiments basilic citron mélange d’épices grecques pour poisson rapporté de Grèce Recette On ne peut pas plus simple.…716 Recettes – Blettes à l’indienne
Une recette de blettes à l’indienne toute simple et savoureuse trouvée sur le blog de Pankaj, je vous invite à la lire…716 Recettes – Boeuf bourguignon
Je me suis bien pris la tête pour ce bourguignon pour 6. Bon déjà il y autant de recettes de bourguignon que…716 Recettes – Brocoli, citron, tomates séchées, raisins, parmesan
Ingrédients pour 21 Brocoli6 tomates séchées1 citronParmesanRaisins secsParmesanAilEchalote ou oignon rougePiment rouge (séché ou non, j'ai toujours un pot de piment séché…716 Recettes – Calamarata Alla Napoletana
Les calamarata, voilà des pâtes fantastiques en formes de calamars qu'on n'est pas du tout obligés de cuisiner avec des calamars, surtout…716 Recettes – Chakhokhbili de poulet
Ce midi j’ai cuisiné un Chakhokhbili de poulet, un plat géorgien. J’avais une bouteille de sauce Tkemali, certains l’appellent le « ketchup…716 Recettes – Chou-fleur au safran, oignons et raisins secs d’Ottolenghi
Un chou-fleur entier, pas envie de le rôtir façon Ottolenghi, je cherche des recettes différentes, je tombe sur celle-ci de l'excellent site…716 Recettes – Choux de Bruxelles, lardons, crème, moutarde
Honnêtement je ne pensais pas publier la recette car on la trouve partout sur le web, mais devant l'engouement suscité par le…716 Recettes – Coquilles Saint-Jacques aux clémentines
J'avais des Saint-Jacques et envie de les cuisiner différemment : je vois un bon tas de clémentines, allez zou !, la poutargue…716 Recettes – Coquilles Saint-Jacques aux poireaux
IngrédientsUne quinzaine de Saint-Jacques préparées (je les laisse avec le corail)4 petits poireaux costauds iciCrème fraîcheCurryCurcumaPimentEchaloteCitronBeurreHuile d'oliveRecetteJe fais revenir une échalote puis…716 Recettes – Coquilles Saint-Jacques gratinées au Grano Padano
Je finis l’année avec un 20/20, c’est pas tous les jours : recette jamais vue, plat jamais goûté au resto. Des Saint-Jacques…716 Recettes – Coquillettes aux légumes d’hiver
Une recette toute simple en mode plat réconfortant. IngrédientsLégumes divers et d'hiver : carotte, panais, etc...AilOriganHuile d'oliveFleur de selMielCoquillettesBeurrePoivre noirParmesan RecetteOn épluche…716 Recettes – Coquillettes aux pleurotes
IngrédientsPleurotesOignonBeurreCurryMoutarde ABB de DüsseldorfHuile d'olive pimentéeFlocons de piment sardeParmesanPersilCoquillettes Recette De belles pleurotes chez mon primeur, envie de les cuisiner différemment, je…716 Recettes – Coulommiers rôti au four
Ingrédients1 Coulommiers5 patatesOignonAilJambon PimentHerbes de ProvenceOriganMielAlcool RecetteCa commence avec un commerçant du quartier qui me lâche 2 Coulommiers parce que c’était leur…716 Recettes – Croque-monsieur d’Alain Ducasse
Croque-monsieur d’Alain Ducasse, trop simple et je n’aurais jamais deviné qu’on utilise un mélange emmental - parmesan - crème fraîche et pas…716 Recettes – Cuisses de poulet, pommes de terre grenailles
Ingrédients 2 cuisses de pouletPommes de terre grenailles2, 3 gousses d'aille jus d'un demi-citronCurry, paprika fuméOriganHuile d'oliveOlives1 Oignon Recette Cuisses de poulet…716 Recettes – Curry de blettes et poireau
J'avais des blettes qui commençaient à se languir de ne pas être utilisées, un bout de poireau, j'avais envie de cuisiner autre…716 recettes – Daube de joues de cochons
Un plat de saison, ultra facile à réaliser, pas cher et à préparer à l'avance : ça vous tente ? Le plus…716 Recettes – Epaule d’agneau aux carottes et olives
IngrédientsÉpaule d’agneau de la ferme du Pouldon (pré salé) @fermedelansedupouldon2 carottes1 courgettes2 tomates jaunes2 piments (1 fort, 1 plus doux)2 oignons2, 3…716 Recettes – Epaule d’agneau aux épices
J’ai toujours aimé éviter les bouchons donc l’agneau pascal ce sera la semaine qui suit. D’abord on fait revenir gingembre, paprika, cumin,…716 Recettes – Epinards à la crème, oeuf au plat
Les épinards c'est comme les blettes, j'adore ça, c'est pas très cher, très sain et ça peut s'accommoder de multiples façons, en…716 Recettes – Filindeu au bouillon de boeuf
Les filindeu sont ces pâtes sardes "cultes" car réputées les plus difficiles à faire au monde. Aussi fines que des cheveux d'or…716 Recettes – Fondue suisse Matterhorn
Les fondues, c’est évidemment mieux de les faire mais parfois tu veux juste ne pas te prendre la tête, genre un lundi…716 Recettes – Fregola à la sauce tomate
Les fregola sont ces petites pâtes sardes très agréables pour un repas léger le soir. Ici elles sont cuisinées avec une sauce…716 Recettes – Fregola aux anchois, câpres et ricotta
Cette petite beauté concoctée par ma pomme est d’une simplicité à tomber par terre et en bouchera un coin à plus d’un…716 Recettes – Frittata épinards feta
Frittata épinards feta, simple comme bonjour et délicieuse. Le truc de cette omelette italienne c’est de la finir 3 min. au grill…716 Recettes – Gnochetti sardes anchois, câpres et olives
Les gnochetti sont ces petites pâtes sardes absolument délicieuses et faciles à digérer. Vous l'avez compris, j'ai en permanence chez moi des…716 Recettes – Gratin de chou-fleur au pecorino
Une recette d'hiver à servir avec une belle salade verte Le chou fleur c'est bon, mais jamais aussi bon que dans un…716 Recettes – Gratin de crozets version suisse
Parfois, il n’y a pas besoin de trop se "Crozet" la tête : la recette au dos du paquet de crozets correspondait…716 Recettes – Gratin de pommes de terre, épinards et saumon
Excellente recette toute simple et savoureuse trouvée sur Papilles et Pupilles. IngrédientsPommes de terreEpinardsTranches de saumon fuméCrème fraîcheNoix de muscadeFromage râpé (Parmesan,…716 Recettes – Gratin de potimarron aux lardons, parmesan et noisettes
Ingrédients1 potimarron1 pot de crème fraîche (crue si possible)Lardons (chez le boucher si possible, pas cher et bien meilleur)ParmesanOignonAilPimentSel, poivreBouillon de volaille…716 Recettes – Hachis parmentier aux restes d’épaule d’agneau
On ne va pas se mentir, je suis fier comme un pou de mon hachis parmentier aux restes d’épaule d’agneau. Autant quand…716 Recettes – Haddock aux choux de Bruxelles, carottes et épinards
Le haddock c'est bon pour la santé, il n'y a pas que le maquereau ou la sardine. JC David à Boulogne en…716 Recettes – Haricots blancs recette « Marry Me »
Voici une recette savoureuse trouvée sur deux sites en deux variantes, Dr Vegan et Margaux Food, j’ai fait ma synthèse. IngrédientsHaricots blancsBicarbonateTomates…716 Recettes – Haricots blancs, carottes, tomates
J'avais des haricots blancs secs et je voulais cuisiner quelque chose de sympa, d'estival. J'ai fait un mix de ces 3 recettes…716 Recettes – Haricots verts au parmesan et au citron
Encore une manière différente d'accommoder les haricots, j'en ai même fait mon plat principal. J'ai pris cette recette trouvée sur mes recettes…716 Recettes – Lapin à la moutarde
Râble de lapin à la moutarde - tagliatelles. C’est la recette du Larousse, on ne peut ni plus simple ni plus traditionnel…716 Recettes – Lasagnes sans gluten
J'ai été invité à manger chez deux couples d'amis italiens et ils avaient cuisiné d'excellentes lasagnes vegan car une des 4 l'était,…716 Recettes – Linguine à la scarole, olives, câpres de Pantelleria Igp et chapelure de pain
Ingrédientsune tête de scarole360 grammes de linguine ou autres pâtes longuesune poignée de câpres de Pantelleria IGP au sel20 olives noires assaisonnéeshuile…716 Recettes – Linguine aux asperges
Pour cette recette, j'en ai mélangé deux, celle de Laurent Mariotte et une du site Ducros. Pourquoi? Parce que je n'avais pas…716 Recettes – Linguine, câprons, pignons, basilic frais
J'ai trouvé cette recette-ci sur le site de ELLE que j'ai appliquée à la lettre donc pas beaucoup d'autre chose à vous…716 Recettes – Maquereaux moutarde et crème
La recette est simple comme bonjour, trouvée sur marmiton et légèrement modifiée. Ingrédients3 petits maquereaux ici mais ça marche avec un grand, etc...Beurre demi-selCitron…716 Recettes – Merguez, tomates cerises
Ingrédients MerguezTomates cerisesAilSel, PoivreSucreBasilic RecetteLes tomatesAlors c'est tout con, je fais chauffer légèrement mon huile d'olive dans ma poêle.J'ajoute alors les tomates…716 Recettes – Méthode simple de cuisson des langoustines vivantes
Les langoustines, on se casse la tête à savoir comment les cuire, j'ai épluché un nombre d'articles qui se prennent le chou…716 Recettes – Omelette aux shiitake et oignons nouveaux
Omelette aux shitake, oignons nouveaux, poivre fumé, fleur de sel, parmesan, miam! J'avais acheté des shiitake produits dans la région parisienne. J'avais…716 Recettes – Pain perdu au pesto
J'avais fait une brouillade aux truffes et chose exceptionnelle, j'avais acheté un bon pain de mie chez le boulanger. Il m'en restait…716 Recettes – Pâte al Ragu (bolognaise pour les hérétiques)
Ceux qui sont allés en Italie savent qu'on ne dit pas "bolognaise" mais "al ragu" car c'est un genre de ragoût. C'est…716 Recettes – Pâtes à la crème d’épinards
Ce n’est pas insta mais c’est très bon : pâtes à la crème d’épinards. J'ai trouvé deux recettes que j'ai mélangées :…716 Recettes – Pâtes à la poutargue ou boutargue
Linguine alla bottarga, j’ai essayé une nouvelle recette trouvée ici : en fait pour la sauce on ne cuit rien. On écrase…716 Recettes – Pâtes au vin rouge
Je persiste et signe malgré le scepticisme de certains : ces pâtes au vin rouge sont une tuerie, qui plus est idéale…716 Recettes – Pâtes aux sardines
Une des mes recettes favorites de pâtes vite fait bien fait avec les restes de la casa : tu prends des pâtes,…716 Recettes – Pâtes aux tomates séchées
Alors des tomates séchées de qualité, du vieux pain, des spaghetti y en a toujours allez hop! Sur internet on cherche "pasta…716 Recettes – Pâtes cacio e pepe
Les cacio e pepe on en fait parfois tout un fromage alors que c'est simple, il faut juste en faire 2, 3…716 Recettes – Pavé de saumon, oignons et câpres
Oui je sais le saumon faut éviter d’en manger mais celui-là, ce n’est pas moi qui l’ai acheté et il vient du…716 Recettes – Penne All’Arrabbiata
J’ai suivi la recette d’un site italien orthodoxe :) car les penne all'arrabbiata, je ne sais pas pour vous mais je les…716 Recettes – Penne au jambon et au vin blanc
Le bonheur c’est parfois simple comme un coup de pâtes : oignons dans l’huile d’olive, puis un beau jambon coupé en lanières,…716 Recettes – Petit salé aux petits pois, carottes et pommes de terre
J'avais trouvé de super petits pois de saison, une botte de carottes nouvelles et des pommes de terre alors j'ai eu envie…716 Recettes – Pièce de boeuf aux asperges
Mon boucher m’a dit : la bonne viande rouge c’est sans matière grasse ni sel ni poivre, 1 min. max de chaque…716 Recettes – Pizza navets et chèvre
Ce soir je voulais cuisiner des navets mais ni en purée ni en soupe. J’ai trouvé ces 2 recettes de pizza navets…716 Recettes – Pois chiche, fenouil, courgette, carotte, feta
J'avais du fenouil, une courgette, une carotte et je ne voyais vraiment pas quoi faire avec tout ça ensemble. J'ai donc tapé…716 Recettes – Pois chiches à la marocaine, semoule
Les pois chiches j’adore ça, un des légumes dont les protéines végétales en font un substitut à de la viande, ne surnomme-t-on…716 Recettes – Pommes de terre, courgettes, jambon Serrano et parmesan
Tout simple mais très bon. Un peu d’huile d’olive, tes courgettes en tranches avec des oignons nouveaux, à couvert, t’attends qu’elles dégorgent,…716 Recettes – Pommes de terre, oignon rouge et fromage bleu
Un reste d’oignon rouge à finir avant les vacances, un bout de bleu apporté par des potes, il te reste à choper…716 Recettes – Pommes de terre, poivron et porc « à la grecque »
Ca, c’est un mix de 2 trucs. Au départ, pas envie d’avoir de stock et donc juste acheté des patates nouvelles et…716 Recettes – Porc cuit à la grecque
J’ai appliqué la recette que m’avait donné la cheffe de Η Κιβωτός του Νώε à Ioannina en Épire et ça a marché…716 Recettes – Poulet à la crème
J’ai fait un mix de 3 recettes : le poulet à la crème de Thierry Marx et 2 versions de la fricassée…716 Recettes – Poulet au four puis pho poulet avec la carcasse
Ingrédients1 poulet1 citron1 oignon (rose ou doux si possible)Paprika fuméOriganGros sel, poivreBeurreHuile d'oliveLaurier RecetteJe coupe l'oignon en tranches fines et je pose…716 Recettes – Poulet rôti au citron et à l’ail
L'autre jour au marché, j'ai acheté un superbe poulet de 1,8 kgs alors que nous n'étions que 2 à manger dessus. Je…716 Recettes – Purée de fèves et chicorée
Je me suis inspiré de 3 versions de cette recette des Pouilles : sur dissapore, sur lacucinaitaliana et Giallo Zafferano Ingrédients Fèves…716 Recettes – Ratatouille
INGREDIENTS 1 grosse aubergine 2 courgettes 5 tomates 1 poivron jaune idéalement pour trancher question couleur avec le vert de la courgette…716 Recettes – Risotto à l’orange
Envie de cuisiner un risotto différent, j'avais les dernières oranges de l'année, j'ai cherché, j'ai trouvé cette recette. Je vous invite à…716 Recettes – Risotto à la Mâche
Oubliez les betteraves, on s'en servira pas dans cette recette ultra simple pour réaliser un risotto beau et bon. Les ingrédients tout…716 Recettes – Risotto au thon et au citron
https://www.lemilleeunabontadifranci.it/ricetta-risotto-tonno-e-limone/ Photo pas ouf pour plat qui tue en mode tout simple de la casa, risotto au thon et au citron. J'ai…716 Recettes – Risotto aux anchois et au citron
Dans la série « recette magique - pairing fantastique » ce risotto aux anchois et au citron inratable (recette trouvée ici, pour…716 Recettes – Risotto aux asperges
Le risotto aux asperges on va faire simple car c'est simple. Y en a qui se compliquent la vie dans les recettes…716 Recettes – Risotto con la vastedda della Valle del Belìce
Ce soir j’ai fait un Risotto con la vastedda, j'ai trouvé la recette sur le site cookaround. La Vastedda c’est ce fromage…716 Recettes – Risotto de courgettes au curry
Pour celle-là je n'ai pas grand chose à dire car tout est sur le site d'Amandine is cooking. J'adore faire des risottos,…716 Recettes – Risotto de fregola au thon
IngrédientsFregolaThon de la Compagnie Bretonnebouillon de poissonPimentAilCitronPersil RecetteUne recette que j'ai trouvée sur ce site italien. En gros on fait comme un…716 Recettes – Riz à la mexicaine
Je me suis inspiré de 2 recettes, celle-ci et celle-là. IngrédientsRizPaprika fuméPiment1 poivron si on en a (je n'en ai pas mis)Bouillon…716 Recettes – Riz sauté aux légumes, crevettes sel et poivre
J'adore cuisiner mon riz Tilda. Sachez que le riz indien Tilda est l'équivalent de De Cecco pour les pâtes, la plupart des…716 Recettes – Rôti de lotte
Chez le poissonnier, il restait du rôti de lotte, je n'en avais jamais cuisiné, c'était donc l'occasion. J'ai cherché une recette et…716 Recettes – Rougail Saucisse
J'ai fait un mélange de ces 3 recettes, celle de Marmiton, celle de Papilles et Pupilles et celle d'Hervé Cuisine. D'abord je…716 Recettes – Sandwich à la saucisse de Morteau froide
Il ne s'agit pas à proprement parler d'une recette puisqu'il n'y a rien à faire mais plus d'une suggestion de dégustation. On…716 Recettes – Sardines à la réunionnaise, recette de Papilles et Pupilles
J’apprécie Papilles et Pupilles pour ses recettes simples et efficaces. Parmi ses 40 façons d’accommoder des sardines, j’ai trouvé celle-ci à la…716 Recettes – Saucisse au fenouil avec fenouil à la sauce tomate
Ingrédients pour 2-3 personnes Une grande saucisse au fenouilUn fenouil400ml de pulpe de tomatesConcentré de tomatesAilOignons (rouges encore mieux)Piment rougeSafranSucreVin blanc RecetteFaire…716 Recettes – Soupe aux épinards
Les soupes je maîtrise, c'est simple comme bonjour. J'adore passer toutes mes fanes en soupes et manger ça le soir, c'est léger…716 Recettes – Soupe céleri rave, carotte, poireaux, capoccolo
Je ne vais pas y aller par 4 chemins, je pense que c’est la meilleure soupe que j’ai faite cette année, trop…716 Recettes – Soupe de pois chiches au chorizo et aux pommes de terre
J’ai fait une soupe de pois chiches au chorizo, c’est fantastique et tellement simple : à ma connaissance pas un resto ne…716 Recettes – Soupe toscane à la tomate
J’ai fait une soupe toscane à la tomate, c’est dangereux comment c’est bon. J’avais : des tomates de compétition de la plaine…716 Recettes – Spaghetti all’amatriciana
Un classique de la cuisine italienne originaire de la ville d'Amatrice dans la région du Latium, d'ailleurs la ville a publié sur…716 Recettes – Spaghetti au pâté picantissimo
Je suis devenu fan des produits Villa Reale et Campo d'Or qui sont deux gammes de la même marque Campo d'Oro. Figurez-vous…716 Recettes – Spaghetti au thon pimenté
J'ai rapporté un pot de pepperoncine préparés maison sur un stand du marché de producteurs locaux de Trento et donc maintenant qu'il…716 Recettes – Spaghetti aux anchois, tomates cerises, chapelure de pain, piment
Encore une recette mêlant deux ingrédients que j'adore, les anchois et la chapelure de pain. Honnêtement je n'ai rien changé à la…716 Recettes – Spaghetti nduja, tomates
Mes pâtes les mieux réussies depuis longtemps (spaghetti, tomates, nduja). Ingrédients1 gousse d'ail1 oignon, idéalement oignon de Tropea (rouge)1 pimentNdujaSpaghetti4, 5 tomatesOriganSelCoriandreChapelure…716 Recettes – Spaghetti, guanciale, champignons, crème de parmesan
Bon là aussi, je n'ai rien ajouté à cette recette publiée sur le site des pâtes Armando. Elle est pratique et efficace,…716 Recettes – Spaghettis aux tomates cerises et aux courgettes
J'avais de belles tomates cerises et je voulais faire des pâtes. Je suis tombé sur quantité de recettes, mais j'avoue que depuis…716 Recettes – Steak tartare
IngrédientsAraignéeCornichonsCâpresPersilEchalotesVinaigre de vin blancVinaigre balsamiqueFleur de selPoivreJus de citron RecetteUne belle araignée cuite bleue, qu’on a du mal à finir le midi,…716 Recettes – Tagliatelles, champignons de Paris au balsamique
J'avais des champignons et je voulais faire une recette sympathique, j'ai vu cette recette toute simple de champis au balsamique. On fait…716 Recettes – Tarte aux Blettes
A base de grosse tarte dans la gueule. J’ai déchiré ma tarte aux blettes, tuerie. C’est le genre de trucs que tu…716 Recettes – Tarte aux fanes de betteraves
Je cuisine systématiquement les fans de mes légumes, là je voulais trouver une recette avec les fanes de betteraves mais aussi les…716 Recettes – Tarte aux restes de fromages
Le point de départ est tout simple : on est en famille en vacances, on a acheté trop de fromages qui commencent…716 Recettes – Tarte aux sardines
2 boîtes de sardines à l’huile d’olive, quelques olives taggiasche, c’est parti pour une tarte aux sardines. Recette trouvée ici : https://www.laperledesdieux.com/recettes/3-plats/90-tarte-provencale-aux-sardines-et-aux-oignons/.…716 Recettes – Tarte oignons nouveaux, courgettes
En ce moment, on trouve énormément d'oignons nouveaux, verts comme rouges, on aurait tort de se priver et il n'y a rien…716 Recettes – Truite fumée, pommes de terre, haricots verts
Dans la série simple et de bon goût cette recette trouvée chez ClemFoodie. J’avais trouvé l’excellente truite fumée sur le marché d’Heidelberg ainsi…716 Recettes – Wok onglet de veau oignons rouges
J'avais une grosse botte d'oignons rouges nouveaux que je voulais utiliser. J'ai cherché des recettes et suis tombé sur celle-ci de wok…Tripes à l’ancienne de la ferme de Louvier
Passion tripes, celles-ci, fraîches et sous vide, de la ferme du Louvier à Bâlines au sud d’Evreux, sont tout bonnement fantastiques. Je…Aucune recette ne correspond à ce filtre.
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28 recettes716 Recette – Clafoutis de pêches aux noisettes torréfiées
Vidage de stock : une boîte d’oreillons de pêche qui traîne, allez zou clafoutis aux noisettes torréfiées à la poêle Elle est…716 Recette – Crème brûlée à la lavande du jardin
Je ne sais pas vous mais moi j’ai un agenda assez dégagé ce mois-ci donc j’ai fait des crèmes brûlées à la…716 Recette – Dips de clémentines au chocolat
Tu as des clémentines, une tablette de chocolat à cuisiner, de la noix de coco rapée, des amandes ou alors du gros…716 Recette – Tresse feuilletée aux pommes et sirop d’érable
La recette s’appelle Tresse feuilletée aux pommes et sirop d’érable. J’ai suivi celle-ci mais elle indiquait trop de pommes donc je n’ai…716 Recettes – Ananas rôti au tournebroche
Ananas : 1€ au marché de BarbèsRôti 1h avec la peau au tourne broche en suivant la reco d’Alain Passard pour le dessert…716 Recettes – Cake au beurre de cacahuètes
Un pot de beurre de cacahuètes qui traînait dans un placard et qu'il était temps de finir, j'ai cherché une recette de…716 Recettes – Cake au yaourt
Merci beaucoup à Panier de saison pour sa chouette recette de cake au yaourt. Toute simple, elle permet d’allier un gâteau au…716 Recettes – Cake aux noisettes et au miel
Mon cake aux noisettes du Piémont (achetées sur le marché Coldiretti de Turin) et au miel lituanien, pour contrer la pluie. Je…716 Recettes – Cake traditionnel
La recette toute simple est sur Marmiton. Cake, 100g fruits confits, 100g de raisins, en fait j’ai mis 15-20g de fruits en…716 Recettes – Clafoutis à la rhubarbe
Je vais être honnête avec vous, je ne sais plus exactement la recette que j'ai suivie car elles se valent à peu…716 Recettes – Compote de rhubarbe aux fraises
T’as des vieilles fraises et des rhubarbes en pleine forme, tu fais une compote de fraises et rhubarbes. Ca te permet de…716 Recettes – Crumble aux prunes rouges
J'ai jamais aussi bien réussi un crumble, "la faute" à cette recette trouvée sur le Journal des Femmes, mais aussi aux ingrédients…716 Recettes – Crumble rhubarbe
J'avais de la rhubarbe rouge, ma préférée, pas la verte plus acide et qui dégorge plus. Je voulais faire quelque chose de…716 Recettes – Fondant au chocolat
Content de mon fondant au chocolat, la recette est sur marmiton, y a pas plus simple. J’avais décongelé un coulis de framboise…716 Recettes – Fondant chocolat – banane
Merci à Crazy Little Sue pour sa recette de fondant chocolat - banane. La part est plus jolie que le fondant en entier,…716 Recettes – Gâteau au yaourt, à la crème de pistache et aux myrtilles
J'avais de la pâte de pistache très sucrée qu'on m'avait offerte et je voulais trouver un moyen de la cuisiner. J'avais pile…716 Recettes – Gâteau aux canneberges et aux amandes
Temps de merde faut bien le dire, envie de gâteau confort façon English Tea, passage devant l’armoire, « oh des canneberges, oh des…716 Recettes – Gâteau aux noix à la farine de mil (sans gluten)
Gâteau aux noix et à la farine de mil de trouvée chez Soda Food, parfait et simple comme bonjour. En gros on…716 Recettes – Gâteau aux pommes et à la confiture de mandarines
Une confiture de mandarines achetée 2€ en promotion chez Conad en Italie. Trop sucrée, j’ai donc cherché comment la passer. Suis tombé…716 Recettes – Gâteau Mascarpone Chocolat
Mon gâteau mascarpone - chocolat bronze fièrement. La recette est simplissime, j’en avais vu d’autres mais qui compliquaient inutilement selon moi, la…716 Recettes – Panettone perdu
Ton pâtissier brade ses Panettone à 15 balles car ils sont un peu vieux. Effectivement ils sont un peu secs, qu’à cela…716 Recettes – Porridge de sarrasin (ou blé noir)
Du sarrasin torréfié à la poêle puis cuit dans le lait et servi avec du miel (de sapin) En fait en Lituanie,…716 Recettes – Riz au lait
Une recette qu'on appréciera en toutes saisons, mais qui fait du bien quand il fait froid. Une version un peu améliorée du…716 Recettes – Salade d’agrumes à la pistache
C'est un classique hivernal et je fais des variations à chaque fois en fonction des agrumes que j'ai sous la main. Contrairement…716 Recettes – Soufflé de clémentines express au Grand Marnier
Soufflé de clémentines express au Grand Marnier, une recette simple comme bonjour et pas cher (4 clémentines, 2 oeufs, cassonade, cannelle ou…716 Recettes – Tarte à la rhubarbe
Ca y est, c’est la période de la rhubarbe, un fruit pas cher qui pousse partout. Une alternative à la compote de…716 Recettes – Tarte aux fraises et à la rhubarbe
J'ai mélangé trois recettes et j'ai improvisé. J'avais un reste de compote de fraises et rhubarbe. J'avais acheté de la rhubarbe verte…716 Recettes – Tarte chocolat, poudres d’amandes et pommes
Tarte chocolat, poudres d’amandes et pommes, recette toute simple trouvée sur latableadessert.frAucune recette ne correspond à ce filtre.
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