Recettes

716 Recettes – Gratin de chifferi rigati à la cancoillotte à l’ail, jambon, persil, ciboulette, gratiné au parmesan On ne va pas se mentir, si t’es pas prêt à faire du sport, tu vas accuser le coup car une fois que t’as commencé c’est comme le saladier de… 03.03.2022 716 Recettes – Sandwich à la saucisse de Morteau froide Il ne s'agit pas à proprement parler d'une recette puisqu'il n'y a rien à faire mais plus d'une suggestion de dégustation. On aime tous la Morteau (spécialité du Doubs) mais… 20.02.2022 716 Recettes – Légumes-racines rôtis au four Légumes-racines rôtis au four (chou rave, panais, navet, carotte, oignons, ail, romarin). J'avais tous ces légumes et voulais trouver une recette d'un plat autre qu'une soupe. J'ai trouvé cette recette… 23.01.2022 716 Recettes – Salade de chou-rave, carotte et pomme et avoines savoisiennes Alors comme à mon habitude, je ne vais pas mentir, j'ai trouvé la recette ici sur le journal des femmes mais j'y ai ajouté des avoines savoisiennes. Ingrédients pour 4… 11.01.2022 716 Recettes – Salade de chicorée aux anchois et au citron On laisse tremper la chicorée dans l’eau 10 minutes (après avoir retiré les feuilles abîmées, on garde bien les racines croquantes) ou plus longtemps si on veut retirer plus d’amertume.… 29.12.2021 716 Recettes – Risotto con la vastedda della Valle del Belìce Ce soir j’ai fait un Risotto con la vastedda, j'ai trouvé la recette sur le site cookaround. La Vastedda c’est ce fromage sicilien au lait cru de brebis, originaire de… 18.10.2021 716 Recettes – Salade de boutargue au fenouil, céléri branche et à l’orange Puisqu'on parle de Cagliari, on parle forcément de boutargue ou poutargue, en France on emploie plutôt poutargue mais comme en Italie on dit bottarga, je préfère dire boutargue. Ce produit… 07.07.2021 716 Recettes – Pâtes cacio e pepe Les cacio e pepe on en fait parfois tout un fromage alors que c'est simple, il faut juste en faire 2, 3 fois pour choper le truc et ensuite ça… 23.06.2021 716 Recettes – Salade de pois chiches, au thon, au cédrat et à l’oeuf J’ai fait cette salade avec des pois chiches rapportés de Sardaigne, un cédrat de Sicile trouvé à Paris pour le coup, une boîte de thon (de la Compagnie Bretonne), oeufs,… 15.06.2021 716 Recettes – Risotto aux asperges Le risotto aux asperges on va faire simple car c'est simple. Y en a qui se compliquent la vie dans les recettes que j'ai lues. Ingrédients Riz à risottoAsperges vertesChampignonsProsciuttoVin… 02.06.2021 716 Recettes – Coquilles Saint-Jacques au Jurançon C'est une recette que je tire du site cuisine az : un ami s'était vu offrir par sa société une bouteille de Jurançon en cadeau de Noël. Il était sympa… 03.05.2021 716 Recettes – Lasagnes sans gluten J'ai été invité à manger chez deux couples d'amis italiens et ils avaient cuisiné d'excellentes lasagnes vegan car une des 4 l'était, mais comme le disait un des amis italiens… 02.05.2021