Recettes

716 Recette – Côte de porc, radis blanc, courgettes On connait le radis noir, là pour la 1ère fois j'ai vu du radis blanc sur le marché.Il se présente à l'intérieur comme le radis noir.Mais plutôt que le faire… 24.03.2013 716 Recette – Aubergines aux lardons Un plat économique :On prend deux aubergines qu'on coupe en deux sur la longueur.Puis l'on retire l'intérieur des aubergines avec une cuiller.Ensuite on prend deux oignons et une gousse d'ail.Dans… 24.03.2013 716 Recette – Poires Belle-Hélène, Poires à la confiture Alors là c'est le même principe, simple comme bonjour :1 demi litre d'eau, 70 g de sucre semoule, le jus d'un demi-citron et c'est parti.On fait d'abord bouillir son eau… 24.03.2013 716 Recette – Andouillette, Purée de Brocolis L'andouillette : On la met dans un plat allant au four et on la recouvre d'un demi-oignon émincé ainsi que du persil, un filet de très bonne huile d'olive et… 12.03.2013 716 Recette – Côte de porc, courgettes, purée de panais Alors rien de plus simple :1) Les CourgettesLa recette pour les aubergines c'est de les saisir à feu très vif pour les colorer, éviter qu'elles ne rendent trop d'eau avant… 05.03.2013 716 Recette – Pommes au beurre demi-sel et à la cannelle On se prend des bonnes pommes, on les épluche, on les coupe en 4, et on les met direct dans une casserole dans laquelle on a fait fondre un gros… 01.03.2013 716 Recette – Petits pois, oignon Les petits pois c'est simple comme bonjour.Honnêtement j'ai pris cette recette qui est très bien faite : http://recettessimples.fr/news/petits-pois-frais.Si vous avez un souci demandez-moi. 01.03.2013 716 Recette – Escalope de veau, purée céleri, pomme de terre, fenouil Escalope de veau, purée de légumes, rien de plus simple.On y va.Pour la purée c'est très simple.On épluche son céleri et on le coupe en gros morceaux.Puis on épluche sa… 01.03.2013 716 Recette – Pâtes à la saucisse Alors là comment ça s'est passé?Je suis allé voir mon traiteur italien et lui ai demandé s'il n'avait pas de la saucisse fraîche.Il venait d'en recevoir! De la toute fraîche,… 01.03.2013