Recettes

19.07.20 716 Recettes – Soupe de pois chiches au chorizo et aux pommes de terre J’ai fait une soupe de pois chiches au chorizo, c’est fantastique et tellement simple : à ma connaissance pas un resto ne… Lire l'article→ 16.07.20 716 Recettes – Penne All’Arrabbiata J’ai suivi la recette d’un site italien orthodoxe :) car les penne all'arrabbiata, je ne sais pas pour vous mais je les… Lire l'article→ 16.07.20 716 Recettes – Velouté de lentilles corail au cumin J'ai suivi scrupuleusement la recette de Papilles et Pupilles qui est parfaite. Je vous laisse la suivre sur son site car je… Lire l'article→ 27.06.20 716 Recettes – La soupe froide lituanienne Saltibarsciai On retrouve cette recette dans de nombreux pays avec à chaque fois des petites variantes. En Lituanie, on l'appelle Saltibarsciai, littéralement Borsch… Lire l'article→ 27.06.20 716 Recettes – Méthode simple de cuisson des langoustines vivantes Les langoustines, on se casse la tête à savoir comment les cuire, j'ai épluché un nombre d'articles qui se prennent le chou… Lire l'article→ 26.06.20 716 Recettes – Spaghettis aux tomates cerises et aux courgettes J'avais de belles tomates cerises et je voulais faire des pâtes. Je suis tombé sur quantité de recettes, mais j'avoue que depuis… Lire l'article→ 26.06.20 716 Recettes – Chakchouka aux pois chiches J'avais acheté des pois chiches de qualité et je voulais enfin réussir ma cuisson car je n'ai jamais été content du résultat,… Lire l'article→ 26.06.20 716 Recettes – Poulet rôti au citron et à l’ail L'autre jour au marché, j'ai acheté un superbe poulet de 1,8 kgs alors que nous n'étions que 2 à manger dessus. Je… Lire l'article→ 25.06.20 716 Recettes – Wok onglet de veau oignons rouges J'avais une grosse botte d'oignons rouges nouveaux que je voulais utiliser. J'ai cherché des recettes et suis tombé sur celle-ci de wok… Lire l'article→ 19.06.20 716 Recettes – Pâte al Ragu (bolognaise pour les hérétiques) Ceux qui sont allés en Italie savent qu'on ne dit pas "bolognaise" mais "al ragu" car c'est un genre de ragoût. C'est… Lire l'article→ 18.06.20 716 Recettes – Pesto fanes d’oignons rouges et olives J'avais une belle botte d'oignons rouges avec des superbes tiges vertes, je voulais bien évidemment en faire quelque chose. J'ai trouvé cette… Lire l'article→ 17.06.20 716 Recettes – Tarte aux fanes de betteraves Je cuisine systématiquement les fans de mes légumes, là je voulais trouver une recette avec les fanes de betteraves mais aussi les… Lire l'article→