J’ai été interviewé par Lanto de l’excellente chaîne indépendante Intruders TV.Merci à lui et à toute l’équipe! Ses interviews sont extrêmement bien préparées et c’est un plaisir de répondre à ses questions, il aide à aller au fond des choses.Cliquer sur l’image pour voir l’interview.

On est habitué aux photos d’emballages qui ont l’air bien plus belles que leur contenu mais je tiens à décerner l’oscar de la carotte aux brioches Pépito.Pourtant les Pepito sont bons; c’est justement fort de cette confiance en mon mexicain préféré que je me suis laissé convaincre par ce qu’il appelle « des pépites ».L’hiver étant long, […]

Lanto Ratsimbazafy de l’excellente Web TV « Intruders TV » consacrée aux acteurs indépendants de la scène musicale m’a interviewé il y a peu.La vidéo arrive le jeudi 5 avril, restez branchés.

Claire Pichon trace sa route avec sa Plus Petite Cuisine du Monde : un blog culinaire sur lequel elle partage avec beaucoup d’enthousiasme et d’envie de partage ses recettes et parfois aussi ses coups de coeur de tables. Le ton est enjoué, les recettes abordent des cuisines très diverses et sont bien expliquées et enfin […]

Mon futur resto-traiteur-magasin de disques, non je déconne:)

Létitia anime l’excellent blog de recettes Piment Oiseau, un blog qui se balade à travers les cuisines exotiques les plus diverses sans s’empêcher des incursions dans le terroir français, témoins les 3 derniers articles à l’heure où je publie cette sélection : Lap Lap (le plat national du Vanuatu), Soupe gratinée à l’oignon et au […]

Voici un article de Paris Insights évoquant la table ronde organisée par Sophie Brissaud à laquelle j’ai participé en compagnie d’Olivia Snaije.