Panini du Lac de Garde en Italie

Ce week-end en Italie dans une brasserie lambda du Lac de Garde : le panini au prociutto de Parme et mozzarella est fait avec le coeur même si les produits sont assez courants et ça, ça claque !
Quand on en vient au domaine de la table en Italie, on aime les choses bien faites, que ce soit en salle ou en cuisine et cette attention change tout, on sent « le coeur à l’ouvrage ».