Marché de Ljubljana
Vodnikov trg
Ljubljana
Ouvert tous les jours sauf le dimanche .Je me devais de consacrer un article entier au marché de Ljubljana car c’est une merveille.
Il a lieu tous les jours sauf le dimanche au coeur du centre historique.
Toutes les infos pratiques sur les heures d’ouverture sont sur le site de l’office du tourisme de Ljubljana.Voici une vidéo de l’office du tourisme de Ljubljana qui fait la part belle au marché.
Vodnikov trg
Ljubljana
Ouvert tous les jours sauf le dimanche .Je me devais de consacrer un article entier au marché de Ljubljana car c’est une merveille.
Il a lieu tous les jours sauf le dimanche au coeur du centre historique.
Toutes les infos pratiques sur les heures d’ouverture sont sur le site de l’office du tourisme de Ljubljana.Voici une vidéo de l’office du tourisme de Ljubljana qui fait la part belle au marché.
La qualité des produits saute à la gueule.
On a envie de cuisiner là tout de suite, sur le pouce, de faire une salade avec ses dents, n’importe quoi mais de s’y mettre.
Il faut savoir qu’il y a une tradition très forte du jardin potager en Slovénie en particulier et dans de nombreux pays de l’est.
Beaucoup de gens disposant d’un jardin mangent majoritairement les légumes qu’ils cultivent.
Tout ça pour dire que ça concourt à hausser le niveau, on s’y connait en légumes.
On a envie de cuisiner là tout de suite, sur le pouce, de faire une salade avec ses dents, n’importe quoi mais de s’y mettre.
Il faut savoir qu’il y a une tradition très forte du jardin potager en Slovénie en particulier et dans de nombreux pays de l’est.
Beaucoup de gens disposant d’un jardin mangent majoritairement les légumes qu’ils cultivent.
Tout ça pour dire que ça concourt à hausser le niveau, on s’y connait en légumes.
Il ne faut pas rater l’Open Kitchen du marché. De mi-mai jusqu’à octobre des chefs viennent cuisiner sur le marché des recettes slovènes ou internationales.
Le samedi il y avait un coin pour les fleurs et un pour les champignons.
Une section du marché est plus particulièrement consacrée aux produits italiens.
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