Le Botteghe – Matera (Italie)
Le résumé
Une très bonne pioche que je dois à Luciano Pignatoro une fois de plus.
La petite histoire
A Matera, pas évident de sortir le soir car les rues sont très escarpées et ça monte et ça descend non stop, on était donc bien contents de réaliser qu’un des restos que j’avais repérés était juste en bas de notre hôtel.
Le lieu
Le lieu est vaste, des salles sous voûte, déco classique avec gros grill au feu de bois dans la cuisine.
L'équipe
On a eu un super serveur mais en revanche le service était quand même long.
Le repas
Des fèves séchées en guise de cacahuètes.
Gratin de pâtes aux tomates séchées
Assortiments de grillades
Une viande rouge comme j’en ai rarement vu, tendre mais tendre…
Le bilan
On a très bien mangé, ce n’est pas donné mais c’est sérieux et ils proposent des spécialités de Basilicate.
Carte
Piazza San Pietro Barisano, 22, Matera, MT, Italia
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