Le résumé
Un pur resto du quartier historique de Bogota, La Candelaria : simple et pas cher mais frais et très bon, et fréquenté aussi bien par des cadres que des étudiants de l’université Los Andes (à deux pas).
Un menu Ejecutivo à 6400 pesos (2,50 euros environ) avec soupe, plat du jour et jus de fruits frais. Ca change des plans jus de fruits frais design gavés de touristes des auberges de La Candelaria. J y avais été il y a 3 ans, m’en suis souvenu et ai été heureux de le retrouver. J’y ai été 3 fois en 3 jours dont 2 avec des amis colombiens qui m’ont confirmé que c’était un très bon plan (qu’ils ne connaissaient d’ailleurs pas).
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