Le résumé
Du côté de Beaubourg, il n’y a rien de sympa où se poser, ou quasi. Bubbolitas est une alternative, bien qu’un peu chère (3,80) pour un petit bubble tea. Au moins ça change : une équipe internationale de trois associés, non asiatiques, plutôt américains et argentins je crois, a monté ce café à bubble tea. J’y étais avec une personne spécialiste de l’éco-recyclable et qui trouvait que l’établissement n’avait clairement pas investi là-dessus (gobelets en plastique, etc…). Bon c’est l’occasion de faire une halte décalée, à l’écart de la foule.
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