Dîner Finlandais – Helsinki (Finlande)

Hier j’ai été invité à un dîner finlandais typique.

Champignons finnois : boletus (ils sont exportés en masse en Italie au moment de la pleine saison en septembre) avec tomate

Pain noir, beurre, le poisson est du siika en Finlandais (cisco en Français me semble-t-il)

Crabe de lac finlandais

Saumon fumé

Gâteau de fromage de Lapland avec confiture de chicoutés (cloudberry)