Svetlana Riškova est passionnante non seulement parce qu’elle est une chef talentueuse, ambitieuse et soucieuse de hisser la cuisine Lettone au sommet mais aussi parce que son histoire est un condensé d’histoire lettonne.   Lorsque le bloc de l’est est tombé, de nombreux chefs étrangers sont venus travailler en Lettonie:ils ont refusé d’employer des cuisiniers  formés sous […]

Musée d’Art Nouveau  Alberta street 12 Rīga Tél : +371 67181465 le site Ouvert tous les jours de 10h à 18h sauf le lundi(ce n’est pas le musée sur la photo mais un bâtiment du quartier Art Nouveau) Le résumé Il est récent et sa muséographie est donc bien plus interactive et vivante que dans […]

Mencendorfa Nams (La Maison des Mentzendorff) Grēcinieku 18 Rīga Tél : +371 67 212 951 le site Entrée 1 ou 2 Lts (1,5, 3 euros)   Le résumé Celui-là est un vrai coup de coeur. Il est discret et si vous ne le cherchez pas précisément il y a peu de chances que vous tombiez […]