Boheem – Tallinn (Estonie)
Le résumé
La petite histoire
J’étais au Seaplane Harbour Museum et j’ai sympathisé avec la personne en caisse en lui demandant si elle avait des bonnes adresses à recommander. Son café favori était Boheem, ça tombe bien, j’avais prévu d’y aller car il était également conseillé dans le Cartoville sur Tallinn.
Le lieu
Un café très agréable donc et avec du monde en permanence. Cependant, les fauteuils étant larges et les tables pas trop resserrées, on ne se sent pas à l’étroit.
L'équipe
Le staff est composé de jeunes femmes, pas toutes de compétence égale, mais toutes plutôt sympathiques.
Le repas
En regardant la carte je n’ai pas été si bluffé que ça, je veux dire : il n’y avait pas tant de plats que ça sur lesquels je voulais me jeter. Je retrouvais notamment ce penchant estonien à mettre de la crème partout qui ne m’enchante guère.
Je me souviens que je voulais quelque chose de léger, j’ai demandé conseil entre plusieurs choix, la décision finale fut la salade avec poire, menthe, fraises et bleu : originale.
Rafraîchissante, et la vinaigrette était plutôt pas mal. Une salade qui a très bien rempli sa mission.
Un jus d’orange frais et un verre d’eau au citron, l’eau du robinet est très souvent servie avec des fruits ou légumes en Estonie (citron, concombre, menthe), j’aime beaucoup ça.
Le bilan
J’ai aimé ma salade mais n’ai pas été globalement convaincu par la carte. J’en ai parlé ensuite à quelqu’un d’autre de Tallinn qui m’a confié ne pas considérer le Boheem Café comme un super plan bouffe, plutôt pour boire quelque chose, avec éventuellement une pâtisserie, et se poser.
Carte
Kopli 18, Tallinn, Tallinna linn, Eesti Vabariik
Commentaires