Sagra della Sarda (fête de la sardine) à Il Bacaro – Paris (75011)

Mon meilleur repas parisien d’après-confinement (question cuisine et ambiance) : la sagra della sarda à Il Bacaro Paris. Une sagra en Italie c’est le festival d’un produit, un même produit cuisiné de 3, 5, 10 façons différentes. Donc aujourd’hui c’était une sagra de sardine (farcies, marinées ou frites), 5 euros chaque assiette, il y avait aussi une focaccia d’anchois, une assiette saucisson fromages et en dessert des pêches au vin blanc. Le tout avec des bons vins au verre ou à la bouteille.

On a pris 2 assiettes de sardines frites, une focaccia d’anchois, 2 pêches au vin blanc (généreux le vin blanc!) et deux verres de vin blanc : 34 euros. Super plan avec une excellente ambiance. Il Bacara figure dans le Bon Plan Restos de 716lavie. Il y a une belle affiche du Bon Plan Restos en devanture du resto.