Retour au Grand Bol – Paris (75011)

Canard laqué, seiches, crabe, ceinture de porc, 2 grandes Tsing Tao : 80 balles pour 3 au Grand Bol. Ca y est je l’ai fait mon grand retour au resto dans un chinois, tu m’avais manqué cuisine chinoise; sans parler de l’attachement que j’ai pour cette adresse.

C’était en plus l’occasion de reposer un nouveau sticker 716, comme m’a dit la patronne qui se souvient décidément de tout : « Ca fait 7 ans qu’il était là ». Pas tout à fait 7 ans, mais 5, voici la chronique originale.

A 50m s’est ouvert début janvier un bar avec ce soir-là un barman sympathique et détendu, mêlant grand choix de bières pression (malheureusement quasi que des Ipa ou Pale Ale mais leur seule Pilsner, de République Tchèque, est la bière la moins chère et bonne). Ca constitue le parfait avant-repas.