Le résumé
La Maison de l’Indonésie à côté de la Gare Montparnasse est un super plan pour trouver des produits qualitatifs du pays. Il y a aussi des expos et des ateliers qui y sont organisés.
J’ai acheté leur café premium, celui au parfum d’ananas, 9 euros les 100g, cher mais fantastique. La dame qui bossait avant à l’office du tourisme d’Indonésie a un bagout certain et elle s’est formée au café il y a 10 ans déjà. Ils ont aussi, entre autres, du curcuma, des poivres, de la noix de muscade à tomber par terre. J’y ai organisé le dîner mystère n°23.
Le café d’Indonésie est curieusement assez rare dans les cafés de spécialité, ici ils le torréfient eux-mêmes et ils en ont une gamme intéressante. Si le café Geisha Indonesien Arabika Pineapple a un parfum d’ananas, ce n’est évidemment pas artificiel, c’est la manière de sécher le café qui amène ceci, mais ne m’en demandez pas plus, je n’ai rien compris.
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