Le résumé
Une chouette table japonaise, bancale et touchante, authentique et originale. Je dis bancale, ce n’est pas péjoratif, juste pour souligner le fait que tout n’est pas rectiligne ici et cela fait son charme.
La petite histoire
Je l’ai découvert grâce à une dame qui a suivi nombre de mes visites guidées et qui a voulu me faire découvrir la cuisine d’Aki.
Le lieu
C’est tout petit, il n’y a que des tables pour 2 à l’intérieur. On ne pas y aller pour un dîner de gala ou une bouffe avec un grand groupe d’amis.
L'équipe
C’est un petit resto monté par Aki qui a officié auparavant dans une agence de voyages à destination des japonais. Elle s’est lancée dans l’aventure du resto il y a 8 mois et a nommé le lieu Ika parce qu’il y à déjà trop de lieux qui s’appellent Aki.
Le repas
Le menu déjeuner est à 14,50 e/p et 16,80 e/p/d.
Avant même de commander, Aki nous offre 2 verres d’une boisson saine dont j’ai oublié le nom.
On a mangé un shitake farci et une salade d’ignames en entrée.
Shiitake farcis
Salade d’igname avec igname râpé
Ca alors je ne savais pas qu’on mangeait de l’igname au Japon, elle avait aussi râpé de l’igname frais et ça donne comme une purée un peu gélatineuse, elle m’a dit que les français n’aimaient pas mais j’ai trouvé ça super intéressant et l’entrée très bonne.
Ensuite curry pour moi, je voulais goûter un curry maison fait avec coeur. Elle m’a conseillé le poulpe, là aussi je n’aurais pas imaginé marier les deux tout simplement parce qu’on ne voit pas ça à Paris.
Sylviane qui était avec moi a pris une brochette de poulet citron-coco-sésame car c’est la création de sauce dont Aki est la plus fière.
On a bu de super bières japonaises artisanales Coedo à 4,90 euros.
Le bilan
Une chouette adresse à connaître rue de Chabrol, il n’y a que 8 places
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