Voilà une interview « cuisine » très sympathique de l’entraîneur italien culte, et ancien joueur, Marcello Lippi – que j’appelle le Tom Berenger du foot italien – sur un nouveau blog évoluant dans la galaxie So Foot : Calcio e Pepe.
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Extraits :
– « Récemment, j’ai pêché trois petits thons. Je les ai vidés avec un couteau très bien aiguisé – ce qui est primordial -, et je les ai coupés en filets. J’ai mis de l’huile d’olive, du poivre, du citron, et je les ai mangés comme ça, crus. »
– « Les anchois, plus que tout, je les aimais frits. Je me souviens aussi d’un plat que faisait ma mère : anchois avec des tomates et des patates »
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