Envie de cuisiner un risotto différent, j’avais les dernières oranges de l’année, j’ai cherché, j’ai trouvé cette recette.
Je vous invite à la lire sur le site de mysia en utilisant google translate car 1) c’est un site à connaître qui publie de chouettes recettes 2) la recette est super bien expliquée. J’ai remplacé la ciboulette par du persil.
Voilà, je me positionne juste comme « inspirateur » pour cette recette 🙂 : l’idée est de vous donner envie, d’y penser. C’est très bon, très frais, original, un régal. A vous de trouver l’équilibre entre l’acidulé de l’orange le salé du bouillon, le but est que le plat soit très rafraîchissant.
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